Meilleure eau à boire (Le guide ultime pour boire pour une meilleure santé)

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De nombreuses personnes ont du mal à savoir quel type d'eau est le meilleur car le marché regorge de nombreux types différents. Chacun prétend avoir des avantages supplémentaires pour la santé extrêmement impressionnants. Cependant, laquelle de ces affirmations est vraie et lesquelles ne sont tout simplement que des annonceurs intelligents qui étendent la vérité pour vendre plus de produits?

Cet article vous aidera à identifier les principaux types d'eau disponibles aujourd'hui et vous indiquera quels sont les avantages réels pour la santé basés sur des preuves scientifiques et des données de recherche.

À la fin de cet article, vous serez mieux informé et aurez une bonne idée de l'eau qui vous semble la mieux adaptée à vos besoins spécifiques.

Table des matières

  1. Eau du robinet
  2. Eau en bouteille
  3. Eau distillée
  4. Eau hydrogène
  5. Eau alcaline
  6. Eau bouillie
  7. Quelle est la meilleure eau à boire?

Eau du robinet

L'eau du robinet est le type d'eau qui sort de votre robinet d'eau. Dans la plupart des pays, il est généralement fourni et contrôlé par une autorité gouvernementale locale.

Pour qui est-ce le mieux?

Tout le monde. Il est généralement sans danger pour des choses comme la cuisine, le nettoyage et la lessive.

Les plus grands avantages

Bon marché, facile d'accès pour la plupart des gens et généralement une source d'eau sûre.

Risques et problèmes

L'eau du robinet est généralement potable, mais certaines études récentes sont préoccupantes. Par exemple, l'EWG (Environmental Working Group) a mené une étude de 5 ans sur la qualité de l'eau du robinet aux États-Unis. Les résultats ont montré que l'eau du robinet fournie aux 50 États contenait plus de 500 contaminants différents. [1]

Il existe également des cas où un minéral comme le fluorure est ajouté à l'approvisionnement public en eau. Par exemple, environ 10% de la population britannique est approvisionnée en eau du robinet fluorée pour réduire la carie dentaire. [2]

Eau en bouteille

L'eau en bouteille est de l'eau purifiée portable que vous pouvez facilement et commodément acheter chaque fois que vous avez soif.

Pour qui est-ce le mieux?

Tout le monde. C'est une bonne source d'eau potable.

Le plus grand avantage

Moyen très pratique d'accéder à de l'eau potable propre et salubre.

Risques et problèmes

Certaines des grandes marques d'eau ont admis que leur eau en bouteille n'est rien de plus que de l'eau du robinet filtrée.

Le plus gros problème est le coût environnemental. La création d'eau en bouteille est un gaspillage insensé quand il faut environ 3 litres d'eau pour produire 1 litre. [3]

De plus, les plastiques sont extrêmement difficiles à recycler. Cela signifie que votre bouteille en plastique finira probablement par prendre de la place dans les décharges. Ou pire, il pourrait finir dans l'océan et empoisonner non seulement l'eau, mais aussi la faune.

Eau distillée

L'eau distillée est parfois appelée eau déminéralisée ou désionisée. C'est de l'eau qui a tout éliminé, y compris les ions et les minéraux. C’est la forme d’eau la plus pure que vous puissiez obtenir. Il n'a littéralement rien dedans (bon et mauvais). Cela signifie qu'il ne contient pas de contaminants, de bactéries, de minéraux ou de nutriments.

Pour qui est-ce le mieux?

Son haut niveau de pureté en fait l'eau de choix dans des endroits comme les laboratoires et les usines. C'est aussi bien si vous voulez boire de l'eau complètement pure.

Les plus grands avantages

L'eau distillée a le plus haut niveau de pureté et est presque stérile.

Risques et problèmes

Il n'y a aucun risque nocif associé à l'eau distillée car elle est si propre. Cependant, certains rapports sur la santé suggèrent qu'il n'est peut-être pas préférable de toujours boire de l'eau qui est complètement vide de minéraux et de nutriments sains. [4]

Eau hydrogène

C'est de l'eau qui contient des molécules d'hydrogène qui agissent comme de puissants antioxydants. La revendication est que ces molécules sont capables d'aider votre corps à neutraliser les radicaux libres nocifs qui contribuent au développement de la maladie, réduisent l'inflammation et ralentissent le vieillissement.

Pour qui est-ce le mieux?

Ceux qui sont très soucieux de leur santé et heureux de payer plus d'argent pour quelque chose qui peut avoir des avantages pour la santé - mais qui n'est pas garanti.

Les plus grands avantages

Le battage médiatique autour de l'eau hydrogénée est basé sur une série d'études menées sur des souris. Les études semblent montrer que ce type d’eau a des effets anti-inflammatoires légers, en particulier sur le développement de maladies comme la maladie de Parkinson. [5]

Risques et problèmes

Bon nombre des grandes allégations de santé ne sont toujours pas concluantes lorsque des études similaires ont été menées sur des êtres humains. Pourtant, certaines des allégations de santé sont présentées comme des faits même s'il n'y a aucune garantie. De plus, tout le battage médiatique rend ce type d'eau très cher à l'achat.

Eau alcaline

L'eau alcaline est une eau dont le pH est égal ou supérieur à 8, ce qui est supérieur au pH de l'eau ordinaire. Il est devenu plus populaire parce que la recherche montre qu'un régime alcalin est généralement bon pour la santé. [6]

Pour qui est-ce le mieux?

Tout le monde parce que boire de l'eau alcaline est généralement considéré comme sûr.

Les plus grands avantages

Le corps humain prospère lorsqu'il est capable de maintenir un pH légèrement alcalin. La consommation d'eau alcaline peut être utile à cet égard. Voici d'autres avantages: [7]

Risques et problèmes

Un rapport de l'Organisation mondiale de la santé met en garde contre la consommation régulière d'eau à faible teneur en minéraux. [8] L'eau alcaline a tendance à être pauvre en minéraux et en nutriments.

Eau bouillie

Faire bouillir votre eau est généralement l'un des moyens les moins chers et les plus efficaces de purifier votre eau. En effet, mettre de l'eau à des températures supérieures à 185 ° F (85 ° C) tuera la plupart des agents pathogènes en quelques minutes.

Pour qui est-ce le mieux?

Tout le monde. L'eau bouillie est généralement propre, sûre et saine à boire.

Les plus grands avantages

C'est un excellent moyen de purifier une eau qui n'est pas fortement contaminée.

Risques et problèmes

L'eau bouillante ne purifiera pas l'eau contaminée par des éléments comme le plomb, les pesticides, les nitrates et autres produits chimiques. De plus, certaines personnes n'aiment pas le «goût plat» qui accompagne parfois l'eau bouillie.

Quelle est la meilleure eau à boire?

Le type d'eau le plus sain est techniquement l'eau hydrogène en raison des avantages potentiels pour la santé des antioxydants qu'elle contient.

Cependant, la vérité est que même le type d'eau le plus sain ne peut avoir que des bienfaits mineurs pour la santé. L'eau hydrogénée et tout autre type d'eau figurant sur cette liste ne pourront pas réparer une alimentation ou un mode de vie malsain.

Les plus grands bienfaits pour la santé de l'hydratation proviennent de l'eau potable elle-même, quel que soit le type d'eau. La vérité est que tout type d'eau est bon pour vous tant qu'il est propre et exempt d'impuretés.

En fin de compte, vous devez considérer tous les différents types d’eau «sains» sur le marché comme des «améliorateurs de vie». Quelque chose qui peut légèrement améliorer un mode de vie et une alimentation déjà très sains, mais qui ne corrige pas celui qui ne l'est pas.

Référence

[1] ^ Groupe de travail environnemental: État de l'eau potable américaine [2] ^ Le télégraphe: L'étendue de la fluoration de l'eau au Royaume-Uni [3] ^ Institut du Pacifique: Fiche d'information sur l'eau en bouteille et l'énergie [4] ^ OMS - Organisation mondiale de la santé: Risques pour la santé de boire de l'eau déminéralisée [5] ^ Recherche sur les gaz médicaux: boire de l'eau d'hydrogène… Prévenir la maladie de Parkinson induite par la 6-hydorxydopamine chez les rats. [6] ^ Journal de la santé environnementale et publique: Le régime alcalin: Y at-il des preuves qu'un régime au pH alcalin profite à la santé? [7] ^ Life Ionizer: 3 avantages de l'eau alcaline basés sur la recherche clinique [8] ^ OMS - Organisation mondiale de la santé: Risques pour la santé de boire de l'eau déminéralisée

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Dernière mise à jour le 18 décembre 2020

17 recettes pour autocuiseurs puissants pour les repas pressés de nuit de semaine

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Les nuits de semaine sont sauvages. Il y a des réunions de loisirs, des événements sportifs, des soirées de rendez-vous, des appels de travail tard le soir, l'heure du bain des enfants, des avant-premières d'émissions de télévision (bien sûr), et il y a aussi… un dîner?

Essayer de s'entasser pour préparer une recette, dîner (sans parler d'apprécier le repas) et nettoyer la cuisine en moins d'une heure semblait toujours nécessiter une sorte d'intervention divine. Eh bien, laissez-moi vous présenter l'autocuiseur électrique, alias le changeur de jeu.

L'autocuiseur électrique rend l'impossible possible. Vous pouvez créer un repas sain et équilibré en moins d'une heure du début à la fin. Même les plats décadents tels que les côtes levées braisées ou les repas entiers tels que le saumon avec pommes de terre et brocoli peuvent être dégustés du début à la fin avec une brise un soir de semaine.

Y a-t-il quelque chose de plus facile que de jeter tout votre repas dans une casserole et de laisser la casserole faire le travail? Je ne peux penser à rien. C’est comme si vous aviez considérablement amélioré l’élément de base de la cuisine, la mijoteuse.

Voici quelques-unes de mes recettes d'autocuiseur électriques préférées pour préparer le dîner sur la table sous pression:

1. Soupe de ramen

Pour les nuits où tout ce dont vous avez besoin est un gros câlin, les ramen sont le plat parfait! Riche en ingrédients anti-inflammatoires tels que le gingembre frais, l'ail et les épinards, cette soupe de 20 minutes est bonne pour vous dans tous les sens.

Ce ramen rapide est équilibré avec des protéines maigres du poulet et des œufs à la coque, des amidons de nouilles et un bouillon salé qui vous donne envie de plus!

Pour améliorer encore plus la valeur nutritive de cette recette, essayez de doubler la carotte et les épinards pour un supplément de vitamines.

2. 4 minutes de saumon, brocoli et pommes de terre

Quoi de mieux qu'un repas parfaitement équilibré en seulement 4 minutes? Je ne pense à rien!

Ce poisson merveilleusement gras se marie si bien avec le brocoli et l'amidon des pommes de terre super alimentaires que vous ne croirez pas que cela a été fait en si peu de temps!

Le saumon est une excellente source d'acides gras oméga-3 (ou huile de poisson) qui aide notre cœur, notre peau, nos articulations, notre tube digestif et bien plus encore!

3. Gyros au bœuf

Un pita chaud enroulé autour de gyros fraîchement préparés, de garnitures et même de sauce tzatziki, oh là là! Cette recette passe du réfrigérateur à l'assiette en moins d'une heure avec seulement 15 minutes de préparation!

Lors de la création de la sauce tzatziki, assurez-vous de prendre du yogourt grec nature. Ce yogourt est naturellement plus riche en protéines, ajoutant un autre avantage nutritionnel à ce grand plat! Vous pouvez également opter pour un pita de blé entier pour ajouter un peu de fibres supplémentaires!

4. Ébullition de crevettes

Cette recette est parfaite pour les nuits d'été à la plage, une recette classique d'ébullition de crevettes que vous n'avez pas à passer toute la journée à préparer! Cette recette est une amuse-gueule amusante au maximum! Il est délicieux, satisfaisant et a le meilleur goût lorsqu'il est servi sur une table de pique-nique.

Pour faire passer cette recette au niveau supérieur, ajustez les proportions de légumes aux protéines. En augmentant le maïs et en diminuant la quantité de saucisse Andouille, vous pouvez diminuer le total de sodium et de calories tout en augmentant les fibres et les vitamines!

5. Quinoa mexicain

Le parfait repas en un pot avec des fibres, des protéines et beaucoup de saveur! C'est un rêve végétarien et amateur de viande!

Le quinoa est la substitution parfaite du riz blanc dans cette recette classique tout en complétant les haricots pour créer un plat rempli de protéines. De plus, l'ajout de tous ces légumes crée un repas débordant de saveurs. Garnissez ce quinoa mexicain d'avocat frais pour le compléter parfaitement.

6. Lo Mein

Ce Lo Mein écrasera toute envie grasse et à emporter sans la culpabilité habituelle! Ce n'est pas très souvent, vous pouvez remplacer un bol de plats à emporter pécheur par quelque chose d'aussi délicieux et facile à préparer à la maison!

Réalisez ce Lo Mein en moins de 15 minutes du début à la fin. C'est plus rapide que le livreur se présente à la porte!

7. Poulet entier «rôtisserie»

Tout le monde sait que le secret de la cuisson par lots est d'avoir un poulet entier cuit de différentes manières tout au long de la semaine!

Cette recette donne le poulet rôti le plus parfaitement moelleux qui puisse être utilisé tel quel, pour les tacos, pour la soupe et pour les sandwichs toute la semaine!

Astuce: gardez les os et les restes pour faire un bouillon de poulet incroyable à avoir sous la main! Cuire le bouillon plus longtemps et à une température plus basse créera un délicieux bouillon d'os riche en vitamines, minéraux et protéines.

8. Soupe au poulet et aux lentilles

C'est la soupe la plus confortable qui soit! Riche en protéines, fibres et vitamines B, cette soupe comblera toutes vos envies!

Cela ne pourrait pas non plus être plus facile pour un repas pressé en semaine, tout ce que vous avez à faire est de hacher et de laisser votre autocuiseur électrique faire le travail!

En seulement 30 minutes, vous aurez une soupe réchauffante que toute la famille pourra déguster!

9. Bols de burrito au quinoa végétalien

Y a-t-il quelqu'un là-bas qui n'aime pas un bon bol de burrito? Ce bol végétarien est le plat parfait en une seule casserole qui est facilement personnalisable!

Des végétaliens aux amateurs de viande, tout le monde appréciera ce bol simple et riche en fibres. Ajoutez les garnitures que vous voulez pour créer un bol de burrito aussi bon que celui d'un restaurant!

10. Riz et haricots

Le plat classique de riz et de haricots est un aliment de base pour de nombreuses raisons. Il regorge de protéines parfaitement complétées, d'une excellente texture et d'assaisonnements équilibrés. Désormais, vous pouvez créer ce repas équilibré et copieux en moins d'une heure! Plus besoin de tremper ces haricots!

Ce repas équilibré et parfaitement assaisonné amènera tout le monde à se battre pour un autre bol!

11. Salade de quinoa d'été

Vos baies fraîches de saison ont été préparées pour cette salade rapide!

Apportez cette salade riche en nutriments à une fête ou servez-la comme dîner d'été léger pour que tout le monde demande la recette!

Le quinoa, les fruits, les légumes et les noix créent un plat parfaitement équilibré avec tous les groupes alimentaires. Vous pouvez garnir cette salade de poitrine de poulet cuite ou la laisser telle quelle pour répondre aux besoins de chacun!

12. Soupe minestrone

Cette soupe minestrone est rapide et riche en légumes, ce qui la rend parfaite pour tout dîner de semaine! Il est riche en vitamine C, en antioxydants et en vitamine A, ce qui en fait le dîner parfait pour toute la famille!

Astuce: utilisez des nouilles de grains entiers pour augmenter les fibres et les vitamines B de ce plat savoureux!

13. Poulet au citron et à l'ail

Préparez vos protéines et votre accompagnement en même temps avec du poulet savoureux que toute la famille adorera! En moins d'une heure, vous pouvez avoir une belle assiette équilibrée avec des légumes et des protéines.

Ce poulet au citron et à l'ail savoureux vous donnera la protéine et l'excitation pour pimenter n'importe quelle assiette!

14. Fajitas au poulet