Les nombreuses utilisations et avantages de l'huile d'olive

Catherine est une foreuse de mots couvrant des conseils de style de vie sur Lifehack. Lire le profil complet

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Quand vous pensez à l'huile d'olive, quelle est la première association que vous en faites? Que c'est délicieux pour tremper du pain ou arroser une salade?

La plupart des gens savent que l’huile d’olive regorge d’acides gras monoinsaturés (AGGM!) qui abaissent le cholestérol et présentent des avantages supplémentaires comme l’amélioration de la coagulation sanguine et la régulation de l’insuline, mais peu font vraiment leurs recherches sur les raisons pour lesquelles elle est si bonne pour nous. L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est un antioxydant anti-inflammatoire et naturel qui maintient les cellules et les vaisseaux sanguins sains et forts, et c'est une excellente source de vitamine E et de bêta-carotène. Certains chercheurs ont affirmé qu’un régime riche en EVOO, tel qu’un régime méditerranéen également riche en légumes, légumineuses et grains entiers, peut également réduire le risque de cancer de manière assez significative.

Il a été démontré que l'huile d'olive améliore la santé des os, la fonction cognitive (cérébrale) et la santé digestive: avec cette dernière, l'EVOO semble aider à ralentir la croissance des «mauvaises» bactéries dans l'intestin, tout en favorisant la croissance d'un ventre bénéfique flore, tout comme le yaourt de culture active.

Apparemment, le meilleur type d'huile que vous pouvez utiliser est l'huile extra-vierge d'Espagne, bien qu'il soit préférable de ne pas la réchauffer: les huiles d'olive de qualité inférieure sont meilleures pour la cuisson réelle, tandis que l'EVOO est le meilleur pour tremper et arroser, donc gardez cela à l'esprit si vous prévoyez d'incorporer plus d'huile d'olive dans votre vie.

Avec tous ces grands avantages internes de l'huile d'olive, il est compréhensible que peu d'entre eux envisagent même d'utiliser cette huile incroyable pour autre chose qu'un condiment. En réalité, il a des utilisations merveilleuses qui vont au-delà de sa popularité en tant que vinaigrette pour vos légumes verts préférés:

1. L'huile d'olive comme soin de la peau

La peau peut devenir sèche et squameuse en hiver, alors pensez à utiliser de l'huile d'olive pour l'hydrater à nouveau: la prochaine fois que vous prenez un bain ou une douche, massez de l'huile d'olive sur votre peau alors qu'elle est encore humide, et vous Je remarquerai les résultats presque immédiatement. Pour les pieds et les mains particulièrement secs, appliquez de l'huile juste avant de vous coucher, puis mettez des chaussettes et des gants en coton pour maintenir l'huile en place pendant que vous dormez. Les résultats que vous verrez dans la matinée seront tout simplement étonnants.

Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive comme revitalisant pour les lèvres, pour hydrater et adoucir les cuticules autour de vos ongles, et vous pouvez même en tamponner les fesses des bébés pour aider à soulager l'érythème fessier.

Cette substance est également idéale pour vos cheveux: un peu d'huile peut être frottée sur le cuir chevelu une heure avant le lavage pour aider à atténuer les pellicules, et peut également être appliquée sur les pointes de vos cheveux si elles sont sèches et fendues. Les animaux domestiques peuvent également bénéficier de l'huile d'olive topique, en particulier sur les coussinets rugueux.

2. Thérapie d'extraction d'huile

L'extraction d'huile est une technique ayurvédique ancienne qui a été saluée dans le monde entier pour ses bienfaits thérapeutiques. Fondamentalement, une cuillère à soupe d'huile est gargarisée et agitée autour de la bouche pendant 15 à 20 minutes plusieurs fois par jour, puis recrachée. Comment cela aide-t-il votre corps? Apparemment, il agit comme un détoxifiant, attirant toutes sortes de bactéries, de mucus et de toxines hors de votre corps de la même manière que l'huile dans le moteur de votre voiture recueille toute la saleté et les débris qu'il contient. Les gens ont affirmé qu'il pouvait tout soulager, de l'arthrite aux allergies en passant par la fatigue chronique et le syndrome prémenstruel.