Voici ce qui se passe lorsque vous mangez des avocats tous les jours

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Vous avez probablement vu des avocats être vantés comme un super aliment sain pour le cœur ces dernières années. En réalité, la vérité n’est pas trop éloignée du battage médiatique. La prochaine fois que vous prendrez ce sandwich au burrito ou à la dinde, vous voudrez peut-être envisager d'ajouter une bonne cuillerée de guacamole. Voici quatre raisons pour lesquelles vous devriez envisager de manger un peu d'avocat chaque jour.

1. Vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque.

Les maladies cardiaques sont la première cause de mortalité aux États-Unis, touchant près de 27 millions d'adultes, il est donc logique que nous veuillions nous protéger en étant plus soucieux de notre santé dans nos choix alimentaires. Il a été démontré que les avocats sont bénéfiques pour notre système cardiovasculaire de plusieurs façons en raison de sa faible teneur en graisses saturées et en graisses insaturées (principalement la variété de graisses monoinsaturées (AGGM)). La consommation excessive de graisses saturées (> 10% des calories totales) peut augmenter votre cholestérol LDL et HDL et vos triglycérides. Au contraire, consommer suffisamment de graisses insaturées dans votre alimentation peut aider à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), à maintenir le cholestérol HDL (bon cholestérol) et potentiellement à améliorer votre sensibilité à l'insuline.

En plus de sa teneur en matières grasses nutritives, les avocats contiennent également un puissant mélange de nutriments (par exemple, potassium et lutéine), y compris de nombreux antioxydants tels que les caroténoïdes, les callexanthophylles et les phénols. Ces composés peuvent aider à prévenir l'inflammation et le stress oxydatif dans les vaisseaux sanguins tout en facilitant une meilleure circulation sanguine.

2. Vous aurez peut-être plus de facilité à maintenir votre poids

Manger du gras pour perdre du gras; Qui aurait pensé? Les avocats peuvent aider à perdre du poids et à maintenir un IMC sain en favorisant une sensation de satiété. Une étude récente a montré que l'inclusion de l'avocat dans les repas contribuait à prolonger la sensation de satiété et à réduire le désir de trop en abuser. Les propriétés de remplissage du ventre des avocats sont aidées par leur teneur élevée en fibres, environ 14 g par fruit en moyenne. De plus, une consommation plus élevée d'avocat a été associée à un tour de taille plus petit et un IMC plus bas dans les études d'observation. Enfin, certaines recherches ont même montré que les régimes amaigrissants riches en AGMI, comme ceux qui regorgent d'avocats, peuvent s'avérer plus sains pour votre cœur que les régimes amaigrissants faibles en gras.

3. Vous pourriez réduire votre risque de cancer

Les avocats nous fournissent de nombreux composés phytochimiques qui peuvent aider à prévenir le cancer, y compris les xanthophylles et les phénols évoqués précédemment. Un composé protéique appelé glutathion, ainsi que la xanthophylle lutéine (tous deux trouvés dans les avocats), ont été associés à une diminution des taux de cancer de la bouche. Les données préliminaires montrent également des résultats prometteurs concernant le rôle potentiel des avocats dans la réduction du risque de cancer du sein et de la prostate. De plus, des études préliminaires démontrent qu'un type spécifique de fav dérivé des avocats est capable d'exercer des effets anticancéreux sur les cellules de leucémie myéloïde aiguë. Ensemble, ces études montrent que des recherches supplémentaires doivent être menées pour obtenir des résultats plus concluants.