9 utilisations étonnantes de l'huile de coco que vous ne connaissiez jamais

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Il n'y a pas si longtemps, le monde de la santé mettait les gens en garde contre le pétrole et condamnait les graisses saturées. Cependant, ces dernières années, l'huile de noix de coco a été à l'honneur pour toutes les bonnes raisons, étant qualifiée de «bonne» graisse. Toutes sortes de recettes ont explosé sur la scène, des gâteaux aux currys, en passant par l'huile comme ingrédient.

Les graisses d'huile de coco contiennent des triglycérides à chaîne moyenne (TCM) et de l'acide laurique qui stimulent le métabolisme. Près de 50% de la graisse de l'huile de coco est en fait de l'acide laurique, un soi-disant composé miracle. Votre corps transforme cet acide laurique en monolaurine, dont les propriétés antimicrobiennes, antivirales et antiprotozoaires ont été prouvées par des études publiées par l'Institut national de la santé.

Lors de la cuisson avec de l'huile de noix de coco au lieu de beurre ou d'huiles, le rapport de substitution est simplement de 1: 1, donc pour chaque tasse de beurre, utilisez une tasse d'huile de noix de coco. Ce qui rend la cuisine avec de l'huile de coco excellente, c'est qu'elle peut être chauffée à des températures élevées sans oxydation grâce à sa composition unique en acides gras, qui sont saturés à environ 90%.

L'huile de coco a été prouvée pour avoir toute une gamme d'avantages pour la santé. Il a été démontré qu'il améliore la santé cardiaque, augmente le taux de métabolisme, favorise la masse maigre, gère le diabète de type 2 et soutient le système immunitaire.

Alors que les bienfaits pour la santé de l'huile de noix de coco sont de plus en plus connus, cette huile de petite merveille a en fait tout un tas d'autres avantages et utilisations. Voici 7 utilisations étonnantes de l'huile de coco que vous ne connaissiez jamais.

1. Vous pouvez l'utiliser pour faire du dentifrice

Cela semble étrange, mais vous pouvez utiliser cette huile (qui est solide à température ambiante) comme dentifrice, pour lutter contre les caries et les caries. Des études ont montré que l'huile de coco est un antibactérien et un antibiotique naturel, ce qui est idéal pour minimiser la carie dentaire et améliorer la santé bucco-dentaire. Une recette simple peut être préparée en mélangeant une demi-tasse de bicarbonate de soude avec une demi-tasse d'huile de coco. Ajoutez 30 à 40 gouttes d'huile de menthe poivrée pour ce goût frais de menthe très apprécié. L'huile de coco étant un solide, vous devrez peut-être la passer au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elle soit versable pour un mélange facile. Si vous le conservez dans un bocal hermétique, il durera jusqu'à six mois sans nécessiter de réfrigération.

2. Donnez-le à vos amis à quatre pattes

Bien que nous sachions tous que le chocolat n'est pas un régal pour votre chien, l'huile de coco l'est! L'huile de coco est un produit miracle pour les chats et les chiens, aidant à éclaircir les problèmes de peau, à garder les pelages brillants, à désodoriser les odeurs et à éliminer la mauvaise haleine des chiens.

3. C'est un booster d'énergie

Vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile de noix de coco à vos smoothies, non seulement pour ajouter de la saveur et de la garniture, mais aussi pour un regain d'énergie. L'huile de coco est composée de graisses à chaîne moyenne qui se décomposent facilement, ce qui donne un regain d'énergie rapide.

4. Utilisez-le comme traitement des cheveux et du cuir chevelu